madeira wine
MadeiraisafortifiedwinemadeonthePortugueseMadeiraIslands,offthecoastofAfrica.Madeiraisproducedinavarietyofstylesrangingfromdry ...,Blandy'sMadeiraisa200-year-oldfamily-ownedbusinesswithalongtraditioninfinewinemaking.TheBlandyfamilyisuniqueinbeing...
【葡萄酒教學】葡萄牙酒標(四) – Madeira
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Madeira跟port酒一樣是強化酒精葡萄酒,釀造工藝也跟port類似,將葡萄汁發酵到一定程度後,摻入高酒精度的酒停止發酵,使得酒保持其甜度,但馬德拉酒會再通過加熱(利用 ...
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